Давно обещала выложить любимый рецепт овощей с прованскими травами. Я их очень люблю готовить потому, что это быстро, вкусно и сочетается с любым источником белка, начиная с сои в любом виде и заканчивая мясом.

Для приготовления понадобятся:

Запнвка:

Соль

Перец

Прованские травы 

Оливковое масло

Бальзамический уксус

Можно чеснок

Тогда мы идем к вам )))))

На основе всех прочтенных рецептов я придумала свой суп ( простите, после мединститута я мясные бульоны не ем))))))

Сварила и готова танцевать вокруг кастрюли. Слюнки текут рекой, ем уже второе внеплановое яблоко... ещё месяц и мне тоже можно будет что-то такое скушать. Жидкость из супа я попробовала - вкуснотища! Думала, будет как борщ на вкус - нет, другое и просто очень-очень вкусное.

В общем, не обходите свекольную ботву стороной )))

Если кому интересно, напишу рецепт

На ФБ попросили рецепт, я решила поделиться со всеми.

Муж мой  постепенно как-то отказывается от мяса. просит только вегетарианские ужины и обеды. Я накупила литературы. Боже, как же все это вкусно! Я как начну выход из голодания, обязательно продолжу готовить и снимать, даже задумываю  сдклать книгу со своими фотографиями и рецептами на русском :)

Так вот, вчера Женя только доел совершенно потрясающее блюдо, от запаха которого у меня просто сносило крышу. Все два дня что ел - не переставал меня хвалить :) Вот так :)

Мусака получилась ну-очень вкусная, хоть и далёкая от оригинального приготовления :) Модифицированная мною.

Женя умял две порции :), просил ещё - не дала :)

Маленькие дети очень любят, когда им читают. Мой Деть - так точно.

Я только замолкаю, а он меня - буц! Читай дальше!

А ещё он меня лупит, когда за компом сижу.

Так лупит, что надо встать и пройтись.

Пока у меня есть почти свободный часок, я решила ппоискать рецептики для пароварок.

По мнению врачей-диетологов наиболее полезной считается пища, приготовленная на пару. Однако даже люди, искренне стремящиеся вести здоровый образ жизни, далеко не всегда выбирают паровую кухню. Некоторые считают, что это хотя и полезно, но совсем невкусно; кто-то уверен, что готовить на пару слишком хлопотно; кому-то никак не удается купить подходящую модель пароварки и так далее, а в результате люди чаще всего едят пережаренную и переваренную пищу, несмотря на желание правильно питаться. Во многом такое положение дел обусловлено недостатком информации. Готовить на пару очень просто, а еда получается не только полезной, но и отменно вкусной. Приготовление на пару — один из самых полезных и простых способов обработки продуктов. Этот способ используют в течение многих веков в национальной азиатской кухне: рыбу, мясо или овощи помещают над кастрюлей с кипящей водой или бульоном. От кастрюли поднимается горячий пар, с помощью которого продукты варятся в собственном соку

Знаю, что спрашивали многие. Вот, некоторые сюда и скопировала.