Ну не могут мои без этого торта. Ни один праздник без него не обходится. Вот и на мой ДР тоже пришлось его печь)))
Птичье молоко)))
Харьков
Ух-ты!!!! Класс!!! а где рецепт ???))))))))
0
01.12.2011
Ответить
Оренбург
спасибо)))
Рецепт: испечь любой бисквит, разрезать вдоль пополам, когда остынет.
Начинка: берем 10 яиц, отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем со стаканом сахара, 2 ст.л. муки + 1 ст молока. Все это варим на небольном огне до закипания. Когда остынет, вбиваем 200 г слив.масла. После этого взбиваем белки, добавляем к ним 1 ст.сахара. 40 г желатина заливаем теплой водой минут на 15, потом растапливаем его на медленнном огне и вливаем в белковую массу, все время взбивая ее. А потом добавляем готовую желтковую массу. все взбиваем и выливаем на нижнюю часть бисквита, закрываем верхней частью. я все это делаю в разъемной форме. убираем в холодильник. как застынет, вытаскиваем из формы и покрывем глазурью)))
0
01.12.2011
Ответить
Харьков
))) спазибо за рецептик!!!! А чем это вы таким интересненьким его посыпали??
0
01.12.2011
Ответить
Оренбург
эт я открыла новый для себя магазин "Мечта кулинара". а там столько всяких посыпок, цветочков и т.д. Вот я и купила посыпку сердечки. испробовала ее. а обычно тольо глазурью покрываю
0
01.12.2011
Ответить
Хабаровск
это где у нас такой магазин?
Вот зашла к тебе в дневник, сразу кушать захотелось, столько вкусностей!!
0
14.03.2012
Ответить
Оренбург
мы ездили в магазин на Терешковой за вторым мостом. но есть у них еще и филиал на Советской. правда там я еще не была
0
14.03.2012
Ответить
Тюмень
Скажите, не поняла. В белки вливать горячий желатин?????? Ответьте, очень хочу мужу приготовить его любимый торт! Спасибо, сразу в закладки!
0
04.12.2011
Ответить
Самара
Классссссссссс! Муж просит торт,чтобы испекла. Но я не мастак. Только пирожки и выпечку не сложную. Все хочу,хочу торт. И боюсь,что не получится. А можно рецепт? Можно в личку,если удобно. 
0
01.12.2011
Ответить
Оренбург
репцепт написала ниже. не бойтесь, попробуйте испечь. ничего сложного в нем нет. Главное - правильно отделить белки от желтков. если это сделаете, то торт обязательно получиться)))
0
01.12.2011
Ответить
, а можно рецептик, пожалуйста
