Готовиться довольно просто, при том, что и бисквитные палочки я пекла сама :)
Рецепт брала с сайта www.say7.info
Получилось ООООчень нежно и вкусно :) Всем рекомендую)))
Мой Тирамису :)))
Готовиться довольно просто, при том, что и бисквитные палочки я пекла сама :)
Рецепт брала с сайта www.say7.info
Получилось ООООчень нежно и вкусно :) Всем рекомендую)))
Кольчугино
Ааааааааааааааааааа!!!!!! Марусь,я скоро с ума сойду!!!!!!! Так хочется сделать!! Искала такой сыр,но у нас нет....Или плохо искала....Да и миксера нет......
Короче,я в расстроенных чувствах,ах..........
А что так мало сыыыыыыыыра? (
0
03.12.2011
Ответить
Владимир
Его не видно, все в какао, но его вполне достаточно))))))
:))) Не сходи))) Сделай как-нито))) Может, у соседки есть миксер? Кстати, подходит любой творожный сыр процентов 60)))
0
03.12.2011
Ответить
Кольчугино
Всё,не буду делать,еду в гости!! )))))
Как-то тупенько будет,если обращусь к соседям))))) Мы живём здесь больше года,но ни с кем из соседей не общаемся.)))
Неее,хочу именно такой сыр!! Меня им уже так заинтриговали,что я уже хочу его просто так съесть,прямо из банки ))))))
0
03.12.2011
Ответить
Владимир
Неее, он так не особо вкусный, просто сливочный и не сладкий! А вот когда со сливками и сахаром замешиваешь(на Чизкейк) или с белками взбитыми и сахаром (на Тирамису) - вкусно и легко))))))) Так что, дерзай, Эллен)))
0
03.12.2011
Ответить
Кольчугино
Выпекается Брауниз.
Шоколада захотелось ужасно!! А мужа жалко гонять)))
0
03.12.2011
Ответить
Кольчугино
Это английское шокошокошокошоколадное влажное печенье.Но у меня получился простой бисквит....(((( Поднялся сильно...Разрезала,а потом подумала,что нужно было промазать чем-то.Но не знаю,чем...((((( И всё равно уже разрезан.....
Вот... http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1693129
0
03.12.2011
Ответить
Москва
На чизкейк идет филадельфия, а на тирамису - маскарпоне.
Как-то Вы их лихо объединили. это абсолютно разные сыры.
0
07.12.2011
Ответить
Владимир
Да))) У нас сложно купить и то, и другое) Филадельфию НИ РАЗУ не видела))) Маскарпоне выходит СЛИШКМ дорого))) Вот и делала из похожих))) Кстати, в рецептах на сайте Маскарпоне и туда, и туда идет :)
0
07.12.2011
Ответить
Москва
Ясно :)
Маскарпоне, конечно, заменить сложно (сквашивать сливки лимонной кислотой только, как читала совет...). У нас он в Ашане и Перекрестке продается. В Ашане около 150р за 500г, а Перекрестке подороже.
А вот Филадельфию - запросто: есть Альметте сливочный и Арла - раньше Буко назывался, а теперь по-другому назвали.
Думаю, Альметте будет самый доступный. И от Филадельфии неотличим: я 3 этих сыра покупала на чизкейк и сравнивала. Теперь беру и для суши, и на бутерброды Арлу - как самый дешевый.
Я вот тут рецепты брала - и чизкейк, и тирамису. И еще что-то. Все получалось, советую сайтик.
0
07.12.2011
Ответить
Владимир
Маскарпоне у нас был 150р за 250 грамм... т.е. 300рЭ только на него :)
Я думала Альметте его и заменяет))) А оказывается он на Филадельфию похож))))
Спасибо)))
А куда в суши делаете сырок? :)))
0
08.12.2011
Ответить
Москва
В начинку. Очень люблю, почти во все варианты добавляю (сочетания сама подбираю - что понравится)
С ним нежнее получается.
0
08.12.2011
Ответить
Владимир
Между рисом и рыбой?) И какой альметте? Просто творожный, или с добавками?)))
Муж делает суши)) Вот, подскажу ингридиент)))
0
08.12.2011
Ответить
а, спасибо, тирамису ещё не пробовала)) а вообще в стеклянной форме можно в духовке выпекать?)
0
05.12.2011
Ответить
Владимир
:)) Как-нибудь сделаю ещё попышнее, крема побольше))) Он просто выкладывается, я такую форму просто выбрала))
0
03.12.2011
Ответить
Оренбург
Ой, вкусняшка, представляю:))))))))Мариш, а напиши рецепт точный как делала, потому что в каждом исполнении есть свои нюансы.Ликёр добавляла?И палочки как пекла?
0
03.12.2011
Ответить
Владимир
Как на сайте все прям в точь-в точь) Там просто и с фото))) Удобно))) Палочки - там вначале ссылка на них есть))) Тоже все по рецепту)))
Добавляла виски)))
Вообще рецепт делала на 1/3 меньше, т.к. поднос меньше, чем у автора того сайта))) Вот))) И маскарпоне заменяла сыром альметте)))
0
04.12.2011
Ответить
Оренбург
нашла рецепт, а то не сразу соориентировалась на сайте. Буду пробовать!:))))
0
04.12.2011
Ответить
Владимир
Ага))) Там удобно очень))) Мне понравился сайт))) Я и Чизкейк с него делала - тоже нежный и вкусный) Но Тирамису самая нежная нежность... тает во рту) и делается легко... и быстро))) С выпеканием палочек бисквитных у меня максимум час ушел)))
Удачи))) Киньте отзыв и фоточку мне потом)))
0
05.12.2011
Ответить
Москва
Что-то как-то сырной массы скудненько ) Я тирамису люблю делать чтоб массы сырной побольше, а савоярди поменьше )
0
03.12.2011
Ответить
Владимир
Это первый раз)) Но его достаточно))) Просто на рисунке он покрыт какао - резали не аккуратно))
0
03.12.2011
Ответить
Старый Оскол
можете дать ссылку на этот сайт.....?????и какой это тирамису?там их много видов
0
07.12.2011
Ответить
