Девочки, что вы будете интересного готовить на Новый Год? Не хочется "жрачки", хочется вкусно-интересных и лёгких закусок)))
Железнодорожный
Новогодний стол!
Москва
обязательно салат с пармой, черри и рукколой ( без него вообще не могу),разные канапе ( с пармезаном и орехами, моцареллой и клубникой и т.д.), салат с красной икрой, салат в сырных корзинках с креветками и авокадо,на горячее скорее всего семга в песто, ну и десерт, чтобы было полегче возможно какой нибудь ягодный мусс, еще не решила.
0
06.12.2011
Ответить
Железнодорожный
креветки и авокадо я тоже люблю) нужно что-то придумать...
и сёмгу хочу) но вообще горячее не планирую в новогоднюю ночь...
0
06.12.2011
Ответить
Москва
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1395543 это креветки и авокадо
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1614946 это рыба
0
06.12.2011
Ответить
Железнодорожный
ой, тож хочу...
спасибо за рецепты) салат прям завтра и приготовлю)
0
06.12.2011
Ответить
Москва
как вкусненько! тоже люблю креветки и авокадо!!!!
рецептики супер! спасибо. обязательно приготовлю!
0
07.12.2011
Ответить
Москва
отварной кальмар( соломкой), маленькие креветки,мясо криля( одну банку), яичный белок( можно на крупной терке) и красная икра.Все заправить легким майонезом.Отварить пару перепелиных яиц, убрать желток и положить на белок икру(это будет украшением салата).
0
06.12.2011
Ответить
Москва
обязательно салат с пармой, черри и рукколой ( без него вообще не могу), можно подробней про этот салат
0
14.12.2011
Ответить
Москва
Листья рукколы,ломтики пармской ветчины сверху,половинки черри.заправка из ол.масла+лимонный сок+немного зерновой горчицы,заправить сверху салат,нарезать тонкую стружку пармезана и сбрызнуть крем-бальзамиком. У меня в дневнике этот салат называется "за 1 минуту",за быстроту приготовления)) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1369148
0
15.12.2011
Ответить
Москва
1 утиное филе с клюквенным соусом (или сама, куплю утиную грудку в МЕТРО или в вильям басс уже готовое))))
2 салат свекла/козий сыр/корн + бальзамико и кедровые орешки
3 Торт-елка (горкой скрепленные) из маленьких профитролей (начинка еще в раздумье)
4 Возможно парма с дыней
ИЛИ тупо все из хорошего чайниза))))))) утка по пекински и прочие "радости" китайской кухни))) скорее всего из храма дракона)
0
06.12.2011
Ответить
Железнодорожный
таакс..а рыбного ничего не будешь??? мы рыбные любители)
а ёлку уже готовила? я заказала тортик...но сама тоже б сделала на Рождество...
0
06.12.2011
Ответить
Москва
готовила давно))) делаешь просто профитрольки маленькие (рецепт теста например http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html) только не эклерами а профитрольками запекаешь, можно за день до праздника (в пакете в холодильнике храняться заготовки пустых профитролей)... в начинку все что хочется (мороженное,но перед падачей/ заварной крем/ варенка/ творожно-сливочны и т.д. размах большой) потом готовишь глазурь и ей скрепляешь горку профитролей))) прям горкой и укладываешь))) можно еще посыпать украшением каким-нть.....
рыбное.... разве что рулет лососевый от Белоники))) он нравиться всем, кроме меня))) оч нарядный и вкусный) но я что-то разлюбила красную рыбу) Но его бонус, что тоже можно за день заготовку сделать (как раз настоится) и в НГ запечь (тобишь времени потратить меньше)
0
06.12.2011
Ответить
Железнодорожный
а я рыбу люблю любую в любом виде) и днём и ночью
слуш, а как потом эту ёлку кушать?просто профитролями? не резать же её...
их можно и готовые купить, чтоб меньше заморачиваться)
0
06.12.2011
Ответить
Москва
сверху начинаешь ее просто разбирать)))) не резать конечно))) есть готовые?! канеш не париться тогда))) чисто глазурь заготовить и украшения))))
0
06.12.2011
Ответить
Москва
1 так и есть, утиное филе и клюквенный соус к нему))) пока рецепт не искала, но их навалом в сети))) как готовят нравятся в ресторане вильям басс на якиманке))
2 покупаете ветчину пршуто (именно пршуто) и укладываете ее на кусочки оранжевой дыни (водиться во всяких глобусах гурме и АЗ) ))) оч люблю сочетание пармы и сладковатой дыни))) пробовала в Италии и теперь одна из любимейших закусок)
0
06.12.2011
Ответить
Москва
а у нас с мужем все как всегда))))правда, может что-нить на заметочку возьму))))к Аниному ДР нашла несколько прикольных закусок)))
сыр разный с плесенью, его любимый салат слоями курица-майонез-грибы-майонез-помидоры-сыр-майонез, рыбка, икра и шампанское)))я носью не ем(((кусочек сыра и шампанское)))вот и весь НГ)))в постельке))))
зато первого)))ох разгуляемся)
0
06.12.2011
Ответить
Москва
Танюш,с днем Рождения дочурку,пусть все будут здоровы и настроения всегда будет на подъеме!
А вкусняшки отличные есть вот тут
Рекомендую,готовятся просто,написано удобно и получается вкусно и красиво!
А рыбных блюд и я любитель,особенно морепродукты!
0
07.12.2011
Ответить
Москва
Посмотрю, что напишут... Но больше 2 салатов и легкой закуски у меня не будет! Но все же хочу в рестораааааан :))) муж должен созреть
0
06.12.2011
Ответить
Нижний Новгород
тушеный кролик, салат с курицей и апельсинами плюс может салат с ркеветками, плюс тирамису, ну и фрукты
0
06.12.2011
Ответить
Москва
Танюш! Вкусненькая темка, тоже что нибудь утащу для себя.)))
И с Днем Рождения твою доченьку! Пусть растет умной красивой девочкой! И самой счастливой! 
0
07.12.2011
Ответить
Санкт-Петербург
А я сладкоежка! Помощница обещает мне "Лебединое озеро" исполнить в виде десерта :). Лебеди из заварного теста с какой-то вкуснейшей начинкой будут плавать на "озере" из желе. Короче, лебединая песня моей диете.
0
06.12.2011
Ответить
Москва
Очень красивый салат на картинке, желтые звездочки вырезаны из сыра, а красные?
0
11.12.2011
Ответить
Железнодорожный
это оливье) просто , но оригинально!
Думаю это красный перец)
0
11.12.2011
Ответить
Ханты-Мансийск
Вот очень легкий салатик, в меру остренький, особенно хорош к мясу и готовить быстро. Огурчики маринованные + зеленая стручковая фасоль отвареная+лук колечками ошпаренный кипятком+кукуруза, все смешать, заправить раст.маслом.
0
10.12.2011
Ответить
