Девочки,подскажите проверенный рецепт реально вкусных пельменей!!!!!Особенно интересует тесто. Как сделать,чтобы оно было мягкое и вкусное?! Заранее спасибо!!!
Днепр (Днепропетровск)
Вкусные пельмени
Москва
у меня есть в дневнике! тесто : яйцо,0.5 стакана теплой воды,соль,замесить так чтоб от рук отлепало и оставить на 30 минут,раскатать и вырезать формочкой кружочки,ну или бокалом и лепите)это тесто вам хватить на 40 штук примерно! 
0
06.12.2011
Ответить
Москва
попробуйте тесто кефир мука и соль. фарш перекрутите на мясорубке, а лук в комбайне помельче-так сочнее.
0
07.12.2011
Ответить
Мелитополь
Я тесто тоже такое же делаю как Альбина.Но леплю я сразу по 6-7 кг готовых пельменей.Мужу хватает на 5-6 дней.Но балую я его этим не часто.
0
06.12.2011
Ответить