Хочу сделать звезду, но немного по- своему: слоями краб палочки, креветки обжареные с чесночком, ананасы, яйцо, сыр типа "Российского", затянуть форелью слабосоленой, украшу маслинами, икрой, можно так сочетать? Или что- то с чем- то "не дружит"?) особенно сыр и рыба волнуют
Москва
сыр лучше моцареллу, потому что российский оч соленый, а соленого итак в салате многовато. Да и у моцареллы нежный сливочный вкус, а российский имеет весьма специфичные оттенки вкуса
0
11.12.2011
Ответить
Москва
он очень мягкий, поэтому лучше в пару заходов. Подморозить - натереть - подморозить - натереть. Геморрно конечно, но его вкус того стоит
0
11.12.2011
Ответить
Москва
Сыр и рыба очень дружат ! особенно с нежными ! Но как будто чего то не хватает !
0
11.12.2011
Ответить
Москва
На мой взгляд салату не хватает чего то сущестенного , может рис ! А пикантности достаточно , креетки то с чеслоком будут , и ананас с луком точно не особо!
0
11.12.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Дружат между собой разные продукты, вопрос в другом : понравится ли Вам их сочетание. лично Вам? возьмите кусочек сыра и кусочек лосося и сжуйте одновременно. Понравилось? Значит, Вам будет вкусно. Не понравилось? Попробуйте добавить в рот все остальные ингредиенты.
Ориентироваться на вкусы и ощущения других лиц можно только. если хорошо их знаешь.
0
12.12.2011
Ответить