Печенюшки песочные.

1стакан смальца свиного,1стакан сметаны или майонеза,150гр маргарина,2 яйца,1 ч.л. соды,2 стакана сахара,мука(сколько возьмет тесто)

Маргарин и смалец растопить,охладить,вбить два яйца,положить сахар,майонез или сметану,соду,муку.Замесить тесто не сильно тугое,но,что б можно было раскатать,вырезать формочки и эту печенюшку поднять со стола.Раскатывать на пустом столе,без муки и жира.Посыпать сахаром и выризать формочки печенья.Вылаживать на не смазанный противень.Выпекать до золотистого цвета при 180-200 градусов.