Екатеринбург
Нарьян-Мар
А какая рыба-то?
Нам когда-то в садике подавали на второе треску, местный рыбокомбинат делал специально для учреждения в трехлитровых банках. Треску разогревали (она кусками была) и подавали с картофельным пюре. Очень нравилось.
Салатов из консервов много можно сделать, не одна мимоза, у меня еще парочка точно должна быть выложена : с капустой или с картошкой и солеными огурцами.
Потом тут я находила слоеный салат с тунцом и сайрой, да и той же мимозы варианта четыре точно видела. Еще Рыбки в пруду, его не только из шпрот можно сделать, но и из салаки, например или сардинок.
Можно еще делать паштет, запеканку.
Екатеринбург
Нарьян-Мар
Со скумбрией из банки мне попадались рецепты, но я ее в принципе не люблю и не ем, так что пропускала мимо.
Да, еще соусы к макаронам можно делать из сливок и рыбки с сыром.
Екатеринбург
ой Яюшка, над вашим дневником стоят такие ароматы!!!!!такая вкуснотища!....забыла сказать, что муж у меня оч любит иногда свалить на рыбалочку-так что рыбы у нас итак хватает(а тут еще консервы), есть и щука и язи, вчера приехал целый пакет здоровых(обожаемых) карасей)))а у вас столько рецептов!!!!!прямо щас все запишу и пойду что-нибудь рыбное наварганю!ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ВАМ!
Нарьян-Мар
С язями у меня только два варианта - на фарш (котлеты, фрикадельки, рыбный хлеб) или запечь под сметаной до мягкости костей, как леща.
Москва
в пироги нафигачить можно... а еще если тунец или лосось или горбуша, можно к макаронам сделать заправку
Москва
горбушу вилкой размять (не сливая... если в собственном соку, то добавить масла растительного) и на сковородку. Греть на медленном огне... добавить нарезанных помидоров (немного ... черри я беру штуки 4-5 на банку... из большого семяна лучше удалить и 1 достаточно). Добавить 3-4 порезанных колечками оливки, 2-3 зубчика чеснока. Сыр в принципе любой, но лучше подойдут пармезан или сулугуни (можно и вообще без сыра), потереть на терке и дать минут 10 постоять. Макароны отварить и смешать с этой заправкой :)
Магнитогорск
Попробуйте приготовить пирог "Уфимский" , только без риса лучше
Мне очень нравится обычный картофельный салат с рыбой. Картофель запечь или отварить, нарезать кубиками. Рыбку размять вилкой. Обжарить натертую морковь и порезанный лук. Заправить домашним майонезом или соусом из сметаны, горчицы и лимонного сока. Вместо обжаренного лука можно положить маринованный
Липецк
мой муж очень любит салат из скумбрии, сардин, или сардинеллы, ну короче любой рыбы в масле: стакан риса сварить, 2 яйца порезать, банку консервов, лук (можно и зеленый), майонез! из кильки можно сделать простенькую закуску - смешать с жареным луком, очень вкусно
