Сделала курицу(разделанную) в пакете в духовке, держала 50 минут, прожарилась, и сок был в пакете, но мясо сухое..... Уже не первый раз такая фигня.
Отчего это может быть?
Отчего это может быть?
Москва
Курица в пакете в духовке... почему сухая????
Москва
нет. Вернее сегодня нет, а так обычно смазываю майонезом, но все равно суховато
0
20.12.2011
Ответить
Нижний Новгород
у меня тоже так получалось пару раз, просто масло небольшими кусочками сливочное сверху кладу и все ок
0
20.12.2011
Ответить
50 мин не много??? я даже целиком мин 40 максимум запекаю. хотя духовки разные у всех. в пакете всегда сочная получается;
0
20.12.2011
Ответить
Калуга
странно..обычно очень сочная)
попробуйте каждые минут 20 переворачивать пакет с курочкой,чтобы вся соком пропитывалась(можно еще немножко медом намазать-сочнее получается)
0
20.12.2011
Ответить
Новокузнецк
Если честно,у меня в пакете всегда всякая фигня получается,как уж не извращалась)по мне так лучше туже курочку фольгой накрыть+пару ложек водички и сочность гарантирована!
0
20.12.2011
Ответить
Москва
Попробуйте майонезом её обмазать,перед тем как в духовку поставить.
0
20.12.2011
Ответить