Еще один оригинальный способ приготовления тыквенных оладий)))
300г тыквы
соль
растительное масло
100г сыра типа "Фета"
4 ст.л. гречневой муки
1 яйцо
1. Тыкву очистить и натереть на терке.
2. Добавить яйцо и сыр (у меня - творожный с травами, но можно и любой, ананлогичный).
3. Хорошо перемешать, посолить по вкусу, добавить гречневую муку.
4. Вымесить тесто, добавив 1-1.5 ст. воды, чтобы тесто было не густым.
5. Поджарить оладьи с двух сторон.
