Девочки! Варила суп, хотела грибной сделать....потом пюре, потом с клечками грибными...в итоге суп сварила рассольник, а из грибной массы поличились котлетки)))
Рецепт: Грибы (у меня были соленые грузди), 1 марковь, 1 луковица, 1 яйцо, 2-3 ложки манки (можно и муки) я ложила манку, т.к на диете...и котлетки получились очень даже вкусные и диетические...))) Все перемалываем в блендере в пюре, яйцо кладем и манку - ложкой на горячую сковороду с маслом. Получаются очень нежные...на вид как драники, а на вкус на оладики)))
