Девочки, кулинар из меня ни какой, а с тестом я вообще на ВЫ, поэтому хочу у вас спросить
чем отличается слоеное тесто дрожжевое от слоеного не дрожжевого, в смысле, что какие то особенности при выпекании и вкусовых качествах???
тесто я покупаю, вот поэтому при покупке и встал вопрос, там лежало как раз два вида(дрожжевое и обычное)я взяла обычное
и еще вопросик, как получить красивую аппетитную корочку на пирожке?(как раз из этого слоеного теста))))чем то наверно нужно смазывать?и когда?перед тем как отправить в духовку или за несколько минут до готовности???
хочу сделать вот такую улиточку
фото взяла тут на ББ, у Ольги http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/169553
Заранее всем спасибо!!!!
ПыСы.)))А какие вкусненькие начинки посоветуете, кроме сыра? )))
чем отличается слоеное тесто дрожжевое от слоеного не дрожжевого, в смысле, что какие то особенности при выпекании и вкусовых качествах???
тесто я покупаю, вот поэтому при покупке и встал вопрос, там лежало как раз два вида(дрожжевое и обычное)я взяла обычное
и еще вопросик, как получить красивую аппетитную корочку на пирожке?(как раз из этого слоеного теста))))чем то наверно нужно смазывать?и когда?перед тем как отправить в духовку или за несколько минут до готовности???
хочу сделать вот такую улиточку
фото взяла тут на ББ, у Ольги http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/169553
Заранее всем спасибо!!!!
ПыСы.)))А какие вкусненькие начинки посоветуете, кроме сыра? )))
это то что мне нужно, быстро и вкусно))
