Чтобы еще добавить?
СалатыХочу на н.г. сделать салат слоеный из жареной говяжей печени, думаю туда еще грибы можно добавить жареные с луком, может еще картошку и яйца вареные? Подскажите, какие вы делаете салаты из печени?
А еще хочу какой-нибудь салат тоже слоеный со свиным мясом. Не знаю, даже чтоб туда еще положить? Подскажите, опытные хозяюшки!
алена
Печень отварную,говяжью нарезать маленькими кубиками(очень маленькими,где то 3мм)+обжаренный лук с морковкой+майонез,соль.Все перемешать и готово.Вроде ни чего особенного,но получается реально вкусно.
25.12.2011
Ответить
Татьянка
А я делаю печень, корейская марковь, лук ялтинский и яйца, всё соломкой и майонез заправка, но думаю слоями тож можно.
25.12.2011
Ответить
Вероника
Печень на терку,вареную морковку,плавленный сыр,картошку, маринованный лук и свежий укроп . Все слоями и сверху украсить яйцом тертым на мелкой терке. Я обычно беру куриную печень,картошку не тру а режу мелко мелко и варю в пароварке и слои не промазываю майонезом(для меня слишком много майонеза получается) а смешиваю картошку и морковь с майонезом. И это все перевертыш ,т.е в миску стелю пленку и плотненько все укладываю,потом переворачиваю на блюдо и посыпаю яйцом и зеленью рубленной немного(потому что нижний слой и так с зеленью)
24.12.2011
Ответить
Мад@м Ку-Ку
Печеночные оладьи хороши ))) Или печеночный пирог - те же оладьи, собственно, только майонезом промазанные между собой. Очень празднично выглядит, а уж вкусно как! Считается классикой "советской кухни"
24.12.2011
Ответить