Курабье

После некольких неудачных рецептов из интернета пришлось обратиться к любимой "Кулинарии"...

И все получилось! По крайней мере, по вкусу - очень похоже!

300г сливочного масла

150г сахарной пудры

1 белок

500г муки

1. Масло взбить с сахарной пудрой до одногродной консистенции.

2. Добавить белок, хорошо перемешать.

3. Продолжая взбивать, всыпать муку.

4. Вымесить тесто.

5. С помощью шприца отсадить печенье на противень.

6. Выпекать 8-10 мин., 220-240С.