Хорошее, достаточно легкое и вкусное тесто! 2 стакана муки, 1 яйцо, 1/3 стакана воды, 1/2 стакана молока - воду с молоком слегка подогреть, добавить 1 ч.л. соли и перемешать с мукой и яйцом, добавить 1 ч.л. растительного масла, хорошо вымесить, добавляя муку, чтобы тесто не липло к рукам, оставить постоять. Начинка - измельченый лук и говяжий фарш, соль, имбирь. Буду теперь экспериментировать с разными начинками! :))
