Слоеные пироги с инжиром и сыром с голубой плесенью
Пироги, пирожки, булочкиЭтот пирог на любителя! Сочетание сладкого инжира и сыра с плесенью очень оригинальное, но я люблю такое, поэтому на одно торжество и решила приготовить :)
Конечно, можно сделать и один большой пирог, но у меня их несколько, небольших. Выпекала в формочках, хотелось сделать порционно для каждого.
Если, кому интересно, приготовить его элементарно.
На готовое слоеное тесто выложить тертую моцареллу (можно и другой сыр), а на него уже инжир и сыр с голубой плесенью. Все! Выпекать при 200С.
С белым вином просто замечательно!
Евгения
ой класс!Инжир обожаю и сыр люблю!салат у меня был даже с ним))но инжира уже не найти((еще как написали с грушей медом и плесенью классные такие же!!
18.01.2012
Ответить
Мария
Да, свежих не найти и я брала вяленые, отлично получается. Главное не пересушить в духовке, поэтому можно инжир немного размочить. Я не размачивала, так как он был не очень сухим. А с грушей тоже делала, вкусно очень. Люблю такие сочетания!
18.01.2012
Ответить
marmotta
Жень, попробуйте инжир с сыровяленной ветчиной (prosciutto) , eсли еще не ели так. Ооооо! Ммммм! 
18.01.2012
Ответить
marmotta
Ага 
Или ту же ветчину с дыней ))) Тоооооненько попросить порезать, завернуть кусочек инжира или дыни в нее и...ААМ. Боже, я есть захотела, а до ужина еще часа 2 ! Что делать? Что делать?
)))
Или ту же ветчину с дыней ))) Тоооооненько попросить порезать, завернуть кусочек инжира или дыни в нее и...ААМ. Боже, я есть захотела, а до ужина еще часа 2 ! Что делать? Что делать?)))
18.01.2012
Ответить
Мария
не травите!!! придется италию воспроизводить на своей кухне :) Жаль, только что сейчас ни дыни хорошей не фигов :(
18.01.2012
Ответить
marmotta
Оооо! Жестокая Женя! Убила голодного сурочка!!! 
(ну, как голодного... круассан с шоколадом и апельсин пришлось слопать после ваших постов)
(ну, как голодного... круассан с шоколадом и апельсин пришлось слопать после ваших постов)
18.01.2012
Ответить
marmotta
Обожаю фиги с таким сыром-мммммм ))) Еще с грушами и медом его тоже хорошо жракать ))))
18.01.2012
Ответить
