
500г адыгейского сыра
панировочные сухари
соль, специи
раститеьное масло
2 яйца
1. Сухари смешать с солью и специями (по вкусу).
2. Яйца слегка взбить.

3. Сыр порезать толстыми ломтиками.
4. Обмакнуть его в яичную смесь и в сухари.
5. Обжарить в масле с двух сторон.
