Девочки подскажите- почему у маффинов жесткая верхушка получилась- передержала в духовке? Дальше -все просто супер- мягенькие, вкусные- а вот верхушка жесткая.Растроилась очень.
Маффины- жесткая верхушка (((
Краснодар
вы наверное на слишком слабом огне пекли их долго, или же выключайте верхний тен если электрическая духовка!
0
25.01.2012
Ответить
Подольск
Я накрываю фольгой сверху-когда верх запекается,а внутри еще жидко.
0
28.01.2012
Ответить
Краснодар
слишком жидкое тесто и глубокая формочка, если формочка глубокая делайте более густое тесто, чуть гуще чем на оладьи
0
28.01.2012
Ответить