пишу рецепт, дабы не забыть, сочинился вмиг одним вечером) оч удачные диет-брауниз получились) в разломе влажные и обалденно ароматные)
овсяное толокно + мука из пророщенной пшеницы (можно заменить овсяной мукой напополам с цельнозерновой) - 1,5 стакана
груши мелко порезанные (у меня были из заморозки, садовые) - 2 стакана
кефир - 3 столовые ложки
яйцо - 1 шт
кероб (можно взять обычное какао) - 3 столовые ложки с горкой
стевия в качестве подсластителя (можно взять сахар или любой сироп на свой вкус)
стручок ванили
сода - 1 ч л
смешиваем сухие ингридиенты, добавляем груши, кефир (смотрим по консистенции, тесто не должно стекать с ложки, должно плюхаться с ней в форму единой массой). собственно, все) выкладываем в формы для маффинов, выпекаем при 200 гр до готовности (я пекла мин 40-50).
это обалденно вкусно) и шоколаднее не придумаешь!
