Маффины шоколадные

Хoчу пoделиться oчередным рецептoм oт Анастасии Скрипкинoй.http://www.say7.info/cook/recipe/283-Maffinyi-shokoladnyie.html

На этoт раз я размещаю свoи фoтoграфии с гoтoвыми маффинами. Наслаждайтесь вкусoм :)

Ингредиенты

• 200 г шоколада
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 200 г муки

Рецепт приготовления Используйте в рецепте тот шоколад, который вы любите (белый, молочный, темный). Можно использовать все 3 вида шоколада, получится тоже интересно.
Маффины можно подать к чаю, можно приготовить на праздничный стол. Особенно, если некогда возиться с тортиком - эти маффины придут вам на помощь.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 маффинов.

1. Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5х0.5см.

2. Масло растереть с сахаром.

3. Добавить яйца, перемешать.

4. Добавить кусочки шоколада, перемешать.

5. Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

6. Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 25 минут.

Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом (я еще посыпала кондитерской посыпкой).