Нутрия запеченная в молоке.
Блюда из мяса3-3,5 кг нутрии порезанной на порционные кусочки
лук
соль
перец
молоко
чеснок.
Обжарить ее до золотистого цвета.
Сложить в казанок и пересыпать сырым нарезанным луком.
В молоко,примерно 1,5 литра (что бы молоко полностью покрыло мясо),выдавить 5-6 зубков чеснока и залить мясо.
Закипятить и поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 2-2,5 часа.
лук
соль
перец
молоко
чеснок.
Обжарить ее до золотистого цвета.
Сложить в казанок и пересыпать сырым нарезанным луком.
В молоко,примерно 1,5 литра (что бы молоко полностью покрыло мясо),выдавить 5-6 зубков чеснока и залить мясо.
Закипятить и поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 2-2,5 часа.
9l_LOVE
отлично!! мне как раз мама Нутрию привезла:)) щас наверное замучу!! и на выходные уже будет что кушать:))
03.02.2012
Ответить
Елена
..я когда то в детстве пробовала консерву из этого зверька (одноклассница угощала). Вкусно!!!! Только вот где ее взять?????
03.02.2012
Ответить
Татьяна
вот в том то и дело, что все так))Только у меня от вопоминаний вкуса мяса слюнки текут, а купить никак и негде вот вообще:)
03.02.2012
Ответить
Виктория
Да уже нашла ваш комментарий в дневнике автора :)
Мясо вкусное да, у нас купить можно но вот муж даже пробовать не хочет :)
Я с юга России переехала в центр, и здесь как-то совсем не понимают как можно есть крыску )
03.02.2012
Ответить
Леся
И я не понимаю.. :) Но если не знать и попробовать бы :) Зато я люблю бычьи яйца))
03.02.2012
Ответить
Татьяна
Я в США живу, тут продается только в Луизиана, стоит 50 долларов за паунт ( пол кило) но от меня Луизиана в 12 часах езды(( а мне сегодня она снилась, зараза, и какая я во сне счастливая была что ее купила то)) Обьясните мужу что нутрия самое чистое животное, живет исключительно в чистой воде и питается исключительно водорослями, а вообще можно и не говорить что это нутрия, а накормить " кроликом" и только потом разсекретмть) я так подругу накормила однажды... Она до сих пор это вспоминает, и говорит что еслиб знала, что это нутрия, то не ела бы, и хорошо что я не сказала, так как она была божественна))
03.02.2012
Ответить