Жаркое из курочки для нежданных родственников)))

Вот ведь есть у людей такая плохая привычка,позвонить и сказать что мы приедем через пару часов...вот блин хорошо что не через час,пришлось выкручиваться из подручных средств))) Вроде Ничего так получилось))

Сорри что не пошагово как обычно,но времени фотать особо не было..

Итак,что у меня нашлось

6 окорочков (которые я порезала пополам на голени и бедра)

картошка

крупная длинная морков

большая луковица

1.5 стакана молока

2 ложки майонеза

Магги на второе для ребрышек)

Картошку (смотря от размера противня) почистить,морковку и лук тоже почистить. Картофель нарезать пластиками примерно в пол сантиметра,а морковь тонкими тонкими нашинковать. лук полукольцами нарезать. В миске смешать молоко,майонез и две трети пакетика магги на второе. тщательно перемешать.

Дальше проще. В центр кладем куриные ножки красиво,но не друг на друга. а по бокам раскладываем картоху,чтоб пластики заходили друг на друга на половину. сверху на картошку хаотично разбрасываем морковь и лук. И поливаем картошку обильно соусом из молочка. А курочку просто посыпаем остатками магги на второе. Изза него курица будет сочная и с корочкой.

ну и в духовку на час с копейками на 180 градусов.

Получилось вполне себе ничего,гости умяли с удовольствием)))

К жаркому подавала салат из микса рукколы,романо айсберга и сладкого перца с огурчиком. Родственники ушли сытые и довольные)