В этот раз получилась очень высокая. до края формы!
Тесто:
150 гр сливочного масла (маргарина)
2 ст. муки,
1 ст. сахарного песку,
1/2 ч.ложки соли,
1/2 ч.ложки соды.
Hачинка:
500 гр творога,
1 ст. сахарного песку,
3 яица,
ванилин
Для приготовления начинки надо взбить яйца, творог и сахар получения однородной массы.
Тесто: сливочное масло (твердое) натираем крупной на терке, высыпаем муку, сахар и растираем до получения массы напоминающую крошки. Затем эту массу делим на равные две части. Одну часть аккуратненько высыпаем в формочку. На нее аккуратно раскладываем творожную массу. И сверху оставшуюся часть теста-крошки. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем ватрушку до полной готовности.
.Обязательно сделаю в такой. У меня, правда, этот пирог не так романтично называется, но рецептик такой же))) Делаю иногда не с творогом, а с вареньем)) 
