Нам нужно ну совсем мало продуктов:
Кефир -1 ст
Яйцо-2 шт
Соль-1 кофейная ложка( она меньше на половину чайной)
Сода- 1 с горкой кофейная ложка
Мука-1 ст
Налить кефир и погасить в нем соду. Добавить яйца и соль. Хорошо все смешать. Добавить муку и перемешать тесто. Оно должно быть как густая сметана. На сковороду налить масло, дать накалиться и ложкой выкладываем тесто. Жарить с обеих сторон. Готовые оладушки кладем на салфетку для удаления лишнего жира.
И подавайте с чем хотите, с медом, вареньем ( у нас с клубничным), сметаной и т.д
