Впервые узнала об этом блюде совсем недавно от Мадамы Светланы, за что ей спасибо большое!
Рецептов множество, можно готовить как суп, у меня ввиде подливки
Мужу посыпала сыром, перед подачей отправлю в микроволновку ,чтоб сыр растаял
Рецепт. Обычно готовится из говяжьего фарша, но я фарш не ем.. поэтому у меня постная свинина нарезанная мелкими кусочками. И так.
Лук (4-5 луковиц) нарезала полукольцами обжарила на масле подсолнечном, добавила мелко нарезанный стрючок красного острого перца. Затем добоавила мясо (около 0,5 кг). Когда мясо обжарилось до готовности, добавила 1 шт болгарского перца, нарезанного ломтиками и 2 банки консервированной фасоли (у меня 1б. белой и 1б. красной фасоли, предварительно промыла). Немного протушив добавляю консервированные помидоры нарезанные полуполукольцами, вместе с соком в сковародку. И соус чили по вкусу. Еще добавила 2 кусочка горького шоколада (особенного изменения вкуса не почувствовала).
Вот и все. Нужно дать настоятся, чтобы все пропиталось. Использовала приправу Кари и Красную паприку.
Перед подачей можно добавить сыра и/или сметаны.
Приятного аппетита.
