девчоночки, есть огромный карп! хочу первый раз попробовать запечь! подскажите пожалуйста как это можно сделать? чем натирать и заправлять? заранее огромное спасибо)))
Курск
я делаю так - чищу, потрошу рыбу, солю, перчу, внутрь кладу капусту, жареную с луком, морковью, можно перчик сладкий добавить, сверху обмазываю карпа майонезом, заворачиваю в фольгу и в духовку минут на 20, потом фольгу разворачиваю и даю рыбе еще минут 10 подрумяниться. Холодной такая рыбка даже вкуснее, чем горячая
0
16.02.2012
Ответить
Донецк
Можно натереть солью, перцем и майонезом. Можно кунжут добавить. Чем больше майонеза - тем сочнее и жирнее рыбка получится. Если хочется "убить" запах рыбы, то лимончиком побрызгать
0
16.02.2012
Ответить
Луховицы
во внутрь кладу лук и лимон,поверх делаю насечки и запекаю без фольги
0
16.02.2012
Ответить
Все впринцыпе тоже самое, только фарширую жаренными шампиньенами с луком и морковью.
0
16.02.2012
Ответить
Донецк
А если карп совсем огромный то можно и нафаршировать его. Вкуснотищщщщща! :)
0
16.02.2012
Ответить