быстрая и вкусная закуска, как на праздничный стол, так и утром с кофе и вечером с винцом!В общем, универсально))

Сыр Камамбер( 1 упаковка)
1 яйцо
немного муки
панировочные сухари( у меня были сухари для темпуры)
Соус:
пару горстей свежей или замороженной клюквы
30 мл воды
сахар по вкусу.
С сыра немного соскрябать белый налет, чтобы лучше прилипала мука.Нарезаем кусочками и обмакиваем сначала в яйцо, потом в муку и в сухари.Убираем в холодильник.Делаем соус.В блендере взбиваем ягоды, выливаем в кастрюльку ,добавляем воду и сахар и варим минут 10-15.Жарим сыр в смеси из сливочного и подсолнечного масла.Выкладываем на салфетку,чтобы лишний жир впитался.Выкладываем на тарелку и подаем с теплым соусом.
Приятного аппетита!


