Каменск-Уральский
Для блинного теста вам понадобится: о,5 л кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, 1,5 ст. муки, 1 пучок зелёного лука, 1-2 ст.л. растительного масла, соль по вкусу.
В кефир, взбитый с яйцом, всыпать соду и муку. Вымешать тесто, посолить по вкусу. зелёный лук мелко порезать и добавить в тесто. Дать тесту постоять 15 минут, потом влить растительное масло и ещё раз вымешать. Печь крупные блины. Подавать со сметаной или солёной рыбой!
Я немного добавила в тесто воды.
Приятного аппетита!
Каменск-Уральский
Конечно потолще, чем блины. Когда сделала тесто, поджарила один - получился толстенький, решила добавить немного воды - понравилось больше. Но вкусно!!!!!!!!!!
Пенза
Сегодня делала только развела потом все крутым кипятком и тесто разделила на две части. Меньшую сделала с зеленым луком и сыром, а большую сладкую - мелкие мальчишки любят сладкие блинчики. Спасибо за рецепт!
ААААААААААААААААА, меня сейчас порвет от зависти! Представляешь, мы в мае, установили себе сенсорную плиту. Так вот, у меня, (как у порядочной хозяйки,
и скромной к тому же...) всегда была для блинов отдельная чугунная сковорода. В общем, первым же своим кулинарным порывом, я запорола одну комфорку этой чудо-сковородочкой. С тех пор живу без блинов. А только вчера закатила, (скромненькую истерику своим мужикам) о том, что так больше жить нельзя, и мне срочно нужна супер-сковородка, для моей уже частично запоротой супер-плиты. )))
Каменск-Уральский
Женя, ну почему мы так далеко???? Я бы вам принесла
Каменск-Уральский
Вкусные, Люда. Пробовала и боялась, вдруг не понравятся
Интересненько - надо попробовать! Светик, спасибо за рецептик. А я вчера наконец-то порадовала семью блинами - делала с грибно-сырной начинкой и мясной, сегодня по плану творожные. Попробовала в тесто добавить чуточку дрожжей - результат понравился, получились более эластичные блинчики
Каменск-Уральский
Наткнулась в каких-то вырезках у мамы и решила попробовать
Каменск-Уральский
Как аппетитно и декоративно!!! Не сомневаюсь, что ещё и превкусно!
спасибо)))))))
