Мои недавние "шедевры" :)

С удовольствием! Итак, сначала шарлотка: :) рецепт простой, готовить час всего. Ингридиенты: 3 яйцаСтакан мукиСтакан сахара2 средних яблока1 ч.л. разрыхлителя для тестаСливочное масло для смазывания Как готовим: 3 яйца взбить со стаканом сахара до белой однородной массы. Добавить стакан муки и ч.л. разрыхлителя. Размешать до однородной массы.Смазать форму маслом. Яблоки почистить, удалить сердцевину, выложить в форму "по кругу", пока не заполнится дно. Залить тестом. Выпекать 30-40мин на 180 градусах. Готовность проверять зубочисткой или специальной палочкой. Когда подостынет, выложить яблоками вверх. Единственное, в след. раз буду класть 2-3 слоя яблок, а то суховато выходит. Песочный пирог. Рецепт взят отсюда  Только я его изменила немного - вместо сметаны положила йогурт, вместо черники - смесь из ягод, вместо крахмала - мука в том же количестве. Успехов!