Войти

Свинная лопатка!

Anna
Эмма, 17 лет 2 месяцаАндреас, 13 лет 9 месяцев Нюрнберг

у тебя с корочкой?

у нас в регионе прям это коронное блюдо, если она с корочкой...

корочку нарезаешь ромбиками ... и обжариваешь ее прям целиком на сковороде, чтобы она стала твердой... соль-перец ( без чеснока) и в духовку...

только лучше всего ее готовить в бульоне мясном, чтобы она не высыхала... в него будет вытекать мясной сок и потом получится очень вкусный соус... поэтому в духовку лучше ставить в посуде поглубже

выглядит результат вот так уже

подают ее почти во всех национальных заведениях

0
29.02.2012

Выглядит супер! Но, у меня без косточки, но всё-равно спасибо, обязательно воспользуюсь!

0
01.03.2012

ну целиком и готовь.
замаринуй во всяких приправах, чесночок и в духовку в рукаве или фольге! Будет сочно и вкусно. 
я еще люблю свинину горчицей намазать. 

0
29.02.2012

Спасиб, так и сделаю!

0
01.03.2012
МамаНатка
Виктория, 19 лет 7 месяцевАнастасия, 15 лет 10 месяцев Мелитополь

Со свинной лопатки можно приготовить любое блюдо.

0
29.02.2012
Мясная запеканка Шаурма

Похожие записи