Методом тыка, сделала я начинку )))
На 300 гр клубники, 3/4 ст. сахара, 1 ст. л. крахмала.
Клубнику в бленде вместе с сахаром размолотила, довела до кипения и влила, разведенный крахмал. снова до кипения на маленьком огне и проварить несколько минут, должно загустеть. потом остудить.
когда все остыло, на блинчик, завернуть и съесть, ну или можно сначала обжарить,а потом съесть со сметанкой )))
не жаренные
начинка
