Сделала сегодня в честь праздника:
Внутри костей нет. Нафаршировала: куриное мясо, чуть свиного, грибы и чернослив.
Еще не ели, поэтому не знаю вкусно или нет ))) Делала впервые )))
Казань
блин, не сфоткала я сам процесс ))) Торопилась супеть, пока сын спал )))
Вдоль грудки сделал надрез и потихоньку отделяла мясо от костей. Здесь в сообществе видела фотку.
А свекровь мудряется и без надреза вынуть. У меня не получилось так...
0
08.03.2012
Ответить
Казань
Спасибо! Думала будет сложнее... Но из ножек не убирала, так что есть чему еще учиться )))
0
08.03.2012
Ответить
Благовещенск (Амурская обл.)
а как оттуда кости вытаскивали? непредставляю....Попробовали? Вкусно?
0
08.03.2012
Ответить
Казань
Потихоньку ножом отделяла их от мяса... Но из крыльев и окороков не убирала. Это больно муторно, но многие и их убирают.
Еще не пробовали, но думаю вкусно! Свекровь так же делает, обалденно получается )))
0
08.03.2012
Ответить
Благовещенск (Амурская обл.)
как же из крыльев то вытащить? фантастишь....
0
08.03.2012
Ответить