Рецепт брала .
Дублирую:
Апельсины - 2шт ( у меня было 1 яблоко и 1 апельсин)
Сахар - 150г
Растительное масло - 50г
Рубленные орехи (у меня грецкие) - 0,5 стакана
Варенье, повидло, джем (у меня малиновое) - 2ст.л.
Крепкий чай - 100-125мл
Мука - примерно 2 стакана
Сода - 1,5ч.л.
1.Сахар растираем с растительным маслом.
2.Очищенные апельсины нарезаем мелкими кубиками.
3.В сахарно-масляную смесь добавляем апельсины ,орехи, варенье и чай.
4.Всё хорошенько вымешиваем.
5.Добавляем муку просеянную с содой.
6.Снова вымешиваем.Тесто должно получится-густоты сметаны.
7.Выкладываем форму промасленной бумагой и выливаем тесто.
8.Выпекаем 30-40 минут на хорошем жару.
В результате - нежнейший, шифоновый пирог!!!! Абсолютно не сухой!!! Пахнет малинкой! Орешки очень кстати там!!!! И апельсины!!!! Очень вкусный!!!!!!
П.с. только косточки от малинового варенья слегка отвлекают, но это все мелочи!
