с таким названием купила себе булочку в булочной "бриош" очень понравилась. распробовав вкус решила испечь сама. все проще простого.вам потребуется: слоеное тесто 1 пачка, 2 яблока семеринка ну можно наверно и другое. Начинка: яблоко мелко порезать букваль 0,5 мм.кусочки растопить столовую ложку меда,.смешать с яблоками добавить корицы немного,сахарную пудру,ваниль. сделать треугольнички. чтобы тесто не раскрывалось смазывать края водой прежде чем склеивать. сверху смазать яйцом и посыпать кунжутной семечкой. в духовку буквально минут на 15-20. вкуснее если яблоки не раскиснут.
приятного аппетита! простите один уже съела.....
