Тесто постное дрожжевое
250гр. воды
50 гр. сахара
4 гр. сухих дрожжей
50 гр. растительного маргарина
20 гр. растительного масла
Ванилин
Соль
Мука сколько возьмет тесто,должно быть не очень крутым
Для начинки
80 гр. мака
100 гр. изюма
Замешиваем тесто в теплую воду кладем дрожжи+сахар+ваниль+соль+растительное масло+размягченный маргарин+мука (Тесто не очень сладкое получается). Тесто ставим в теплое место на пару часов подходить. Далее делим его на 2 части, раскатываем каждую часть в пласт толщиной около 0,5-1см. выкладываем мак и сверху изюм (мак предварительно замочить в кипятке на пару часов,изюм промыть). Сворачиваем в рулеты. Выпекаем в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах, 30 минут. Украшаем по желанию, у меня горький шоколад+сахараная пудра+орехи
Приятного аппетита!!!!!
