Девчонки, помогите пожалуйста!!!))))))))))) Муж вчера привез мешок морковки, теперь не знаю что с ней сделать, дома она в обычном режиме использования быстро испортится, а так не хочется, что можно приготовить из неё такого вкусненького и желательно полезненького??? Всем откликнувшимся огромное спасибо)))!!
Я пирог пеку с морковкой .А-ля шарлотка только с морковкой)) очень вкусно)))
А морковку тереть или резать? и добавлять в неё что-то или просто без добавок?
Я тру на крупной терке ,смешиваю с тестом( 3 яйца,стакан муки,стакан песка,сода гашеная в уксусе и ванильный сахар).Все выливаю в форму смазанную маслом и на 40-50 минут в духовку при 180 градусах.Получается волшебно)))
у меня мама начиняет болгарский перец-тертой морковкой и засаливает в банкукак огурци и помодоры!
Я никогда ничего не солила)) не думаю что получится, но думаю просто перец нафаршировать морковкой с чем нибудь, должно быть вкусно))
я морковные котлетки делаю,нам в детском саду такие давали,в натертую морковь добавляю яйцо,манную крупу,немного сахара,в серединку кусочек масла,потом в яйцо,а потом в сухари.Жарить или на сковороде или на противне в духовке,готовые полить сметанкой с сахаром. Еще лучше получаются если делать половину моркови,половину тыквы
Ух ты, ркутые наверное котлетки)) сделаю обязательно)) и вкусно и полезно))
буду рада если понравится,кстати тереть на средней терке,ну в общем только не на крупной))
А моя мама пирожки делает с морковкой. Звучит страшно, но даже мужу моему нравится)))))
Она ее трет и тушит в молоке, добавляя сахар(в зависимости от морковки)
а я себе для готовки повседневной всегда жизнь облегчаю, если морковки много, я ее на комбайне в считаные минуты тру и по пакетам в морозилку. когда нужно сделать зажарку в суп, я кусочек отламываю и вуа-ля...
Ух ты, нужно будет так сделать, у меня таким образом зелень по пакетикам лежит в морозилке)))Спасибо)))
Я делаю сок морковный каждый день , когда хочу:) Вкуснооо!!! Можно яблочко добавить , а так, на комбайн и по пакетам в морозилку ;)
С соком идея)) и деткам думаю можно дать)) и с морозилкой сделаю обязательно)) Спасибо))
Я для супов морковку режу- с луком обжариваю и по пакетикам в морозилочку. Некоторые пирожки с морковкой тертой любят. Сок опять же мокровный полезен (но не увлекаться, чтоб не пожелтеть).
люблю морковь потереть, кинуть в жаренный лучок и тушить в томатной пасте =) Потом нужно остудить и вот закусочка =))) Можно кинуть еще чеснок
салат "Еврейский": морковь 3-4шт.-на мелкую терку, 2-3яйца ту да же, 2плавленных сырка на среднюю терку, чесночок, майонез. ммм.... если будешь делать, слопай плиз и за меня пару-тройку ложечек...а то мы на ГВ...
можно натереть и заморозить, и когда нет совсем времени использовать как запраку для супа
я всегда в маразилку убираю натертую морковь,удобно и в суп и жаркое и там если перчики тушишь..ну кроме сока можно сделать рыбу под маринадом с морковью..хорошо идет и холодная и горячая
Свежевыжатый сок по утрам:) Для усвоения сока организмом нужно добавить сливки или оливковое масло т.к. бета-каротин, который содержится в моркови, растворяется только в жирных кислотах.
а я люблю всё ту банальщину, морковка с чесночком и майонеом, морковь свежая, ммм вкуснятина и можно к картошечке вареной или жареной самое то)))
морковное печенье,рыбу под шубой из морковки-очень вкусно!
Ну или просто потереть с сахаром и яблочком,вкуснятина!)))))))
Сделайте варенье, конфи, сок потом просто в банки стерилизованные закрыть и всё!
будет класс-только соли и специй побольше!