Девочки поделитесь вкусными рецептами в наличии филе горбуши - 1 шт., что приготовить (только не уху)?
Невинномысск
Горбуша потрошеная — 500-700г;
Лимон — половина;
Cоль;
Черный молотый перец;
Оливковое масло;
Фольга для запекания.
Рецепт приготовления:
Берем горбушу. Она у меня была замороженная, но потрошеная. Полностью размораживаем. Отрезаем голову, удаляем плавники.
Разрезаем горбушу на равные стейки. Так как рыба у меня не большего размера, то кусочки я делаю толстые — по 2-2,5см. Складываем горбушу в глубокую тарелку и сбрызгиваем каждый кусочек лимоном. Перчим и солим. Растираем руками.
Из фольги вырезаем прямоугольники и заворачиваем в них горбушу, предварительно полив ее оливковым маслом. Укладываем в емкость для пароварки и готовим примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита!
0
17.04.2013
Ответить
Нижний Новгород
лук порезать,морковка на терку режим выпечка минут 5 обжариваем,затем рыба ,добавляем водички или сметаны,майонез 3 ст л. крышку закрыть и минут через 20 готово.соль,перец по вкусу. я добавляю соевый соус.
0
08.04.2012
Ответить
водички налила "на глаз", получилось обалденно вкусно,спасибо за рецепт!
вот что получилось 
1
08.04.2012
Ответить