Девочки, сделала куличики, покрыла их глазурью( белок взбитый с сахаром)она застыла быстро и не успела украсить кулич, наделала цветочки из мастики и обсыбку прикупила, Вопрос, как мне все это прилепить, чтоб держалось?
Все уже сделала, всем спасибо за участие))))))
Москва
У меня есть 2 варианта: подержать над паровой баней куличи верх ногами, тогда белок немного растает, или сверху ещё раз покрыть белком
Рязань
а Белком в смысле простым , не взбивать уже? я уже в микроволновке подогрела и горячей водичкой смазала, прилепила на пробных куличиках, поставила в холодильник ,жду результат,
спасибо за совет)))))))
Москва
Нет, белок нужно опять с сахаром взбить 1 белок 50 г сахара, как взбил сразу помазать и украшать, оставить до утра и всё будет хорошо, посмотрите у меня, у меня всё получилось и у вас получится. А если вы кулич делали на дрожжах то лучше в микроволновку не ставить, а то он от этого может затвердеть.
Рязань
на дрожжах, но теперь уже поздно, один который ставила, он затвердел,но буду знать на будущее, спасибо, все уже сделала, водой смочила и прилепила.
попробуйте водичкой смачивать чуть и прилеплять. или сбрызнуть водой и обсыпкой украшать.
Рязань
ага, спасибо,водичкой уже попробывала, пробный кулич стоит в холодильнике.
