Пицца
тесто : 0,5 литра кефира, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли 2 яйца перемешать хорошо с 3 стаканами муки, потом добавлять постепенно растопленный маргарин(3 столовые ложки), когда станет однородным добавить 2 столовые ложки дрожжей и еще муки,сколько возьмет тесто..... и замесить тесто как на пирожки. Дать ему расстояться в течении часа. Затем перемесить тесто еще раз, сформировать лепешки толщиной примерно 1,5 - 2 см. Смазать кетчупом, уложить грибы, колбасу, паприку, оливки при желании ну или все, что вы любите в пицце, сверху сделать сеточку из майонеза и обильно посыпать тертым сыром. Оставить подойти еще минут на 15....Выпекать в духовке при 180 градусах......время зависит от размера пиццы.....от 30 до 60 минут.....
