1 стак.овсян.хлопьев
1 ст.л.манной крупы
2 курин.филе(я брала 3 шт)
1 яйцо
2-3 зубч.чеснока
пучок укропа
щепотка терт.мускат.ореха
соль,перец по вкусу
Курицу отварить, нарезать мелко.Овсян.хлопья смешать с манной крупой и залить 1 стаканом горяч.бульона от курицы на полчаса.Укроп мелко нарезать. К хлопьям добавить яйцо(когда остынут),филе, укроп, чеснок,пропущенный через пресс,+ соль,перец и муск.орех.Влаж.руками слепить котлетки и обжарить на сковороде до РУМЯНОЙ корочки!
рецепт взяла из книжки "люблю готовить" от Веры Костюхиной=)