Куриный фарш

я в куриный фарш добавляю сметану и кабачки тру)))) потом все это месево минут на 30 в холодильник. выкладываю на сковородку прям ложкой 

Уже не актуально, но может пригодится потом. Можно было бы положить фарш в формы для кексов, в серединку кусочек сливочного масла и в духовку, за 5минут до готовности можно посыпать сыром.

Я яйцо всегда в котлеты добавляю...:-)

На 1,5 кг спокойно можно положить половинку батона (без корки) вымоченную в воде или молоке и хорошо!!!! отжатую.

Выкладываю на сковородку обычно сырыми руками

Тефтельки в духовке, мокрыми руками колобки делаете, во внутрь кубик сыра (можно не класть) 4 картошки порезать тонкими кружочками переложить между тефтелями, залить майонезом разбавленным водой и чесночок туда. В духовку на 30 минут 200 градусов. Можно сверху тертый сыр и 10 минут на гриле (можно без гриля))))) (Ребенку делала все тоже самое в пароварке без майонеза сверху сметанку положила)

Можно сухие панировочные сухари положить, они заберут лишнюю влагу. Я делала так со смесью для котлет от магги. Я не замачивала в воде, как по инструкции, а сухую смесь ложила.

А может просто как пирог с картошкой или без в духовке запечь?

я всегда манку добавляю)

Я немного муки или крахмала добавляла)))

выкладывайте ложкой - будут оладушки)