Они вкуснее, чем выглядят
Фарш:
индейка 500 г (я купила грудку и сама прокрутила)
1,5 луковицы
Немного молока
3 белка
Мука1-2 ст ложки
Соль, перец по вкусу
Соленные огурцы идут в начинку около 150-200 г.
Все перемешать, огурцы нарезать кубиками. Сформировать лепешку (я делала все на руках) и положить нарезанные огурцы, скатать шарик. Выложить в форму для риса и отправить на 10 минут в пароварку. Затем переложить из мисочки в обычную форму и оставить еще на 15-20 минут.
