Увидел в интернете картинку и захотел. Может кто знает рецептик? Поделитесь, пожалуйста. Очень хочется порадовать любимого!
Девочки, большущее спасибо за ответы!!!
Муж хочет вот такой торт=)
Псков
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/480950
примерно такой, здесь уже за это время была куча вариаций.
у вас на фото просто без бисквита.
Я еще делаю (йогурт+сливки)+желатин, по тем же пропорциям
0
05.06.2012
Ответить
Псков
Ага, главное - киви в "начинку" не стоит добавлять, в нем вещества, разрушающие желатин, может местами получиться кашица. Ананас свежий если дозревший естественным путем тоже только помешает. Еще лучше использовать "не очень сочные и не текущие" фрукты и ягоды - во первых вокруг ягоды может образовываться полость из сока и будет все это при нарезке вываливаться, во вторых потеки при нарезке тоже неаккуратные.
Вот на фотке в тортике черешня скорее всего, и не очень сочная. А вишня, например, может и потечь.
0
05.06.2012
Ответить
Рязань
здорово! Спасибо! На киви у меня все-равно аллергия, и так без него буду)
0
05.06.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
а по-моему это что-типа бла-манже (сама только узнала название,хоть и готовила уже) молоко+желатин,+творог+сметана+сахар+фрукты ))))))))))))))
0
05.06.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
удачи))) и в исполнении легкий )) и как десерт отличный))) и необычный))) я готовила с какао (делила на две части исходный материал и в одну добавляла како.по очереди заливала в формочки,получилось двухцветное полосатое "мороженое"))))
0
05.06.2012
Ответить
Рязань
Привет. Понравилось. Получился очень легкий фруктовый десерт. Но я не по твоему рецепту делала, вот по этой ссылке http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/480950 . И без бисквита. Очень хочу сделать чизкейк, обожаю его!
0
06.06.2012
Ответить
Абакан
Ааа, так там сметанка только, наверное поэтому больше поход на десерт. Я люблю творог и сыр добавлять, тогда вкус насыщеннее и другой совсем.
Еще когда хочется вкусного, то делаю очень просто - взбиваю творог со сгущенкой, иногда добавляю сливки и в креманки с персиками консервиованными выкладываю.
0
06.06.2012
Ответить
Абакан
Ритуль, тортик очень лёгкий, ингредиенты можно подобрать любые - творог/сливки, сливки/слив.сыр, сметана/творог, йогурт/творог + желатин к этому. Посмотри у меня в дневнике чизкейк без выпечки, можно по этому рецепту делать, а можно вообще белый шоколад туда добавить со сливочным сыром. Тут уже предпочтения во вкусе играют роль.
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1694099 просто в круглой форме сделать можно
0
05.06.2012
Ответить
Ивано-Франковск
На 1 литр сметаны - 1 (или два) стакана сахара ( это по вкусу, мне хватает и одного), пачку желатина 20 гр растворить 120 гр горячей воды, когда остынет добавляю в сметану и взбиваю. Потом емкость застеляю пищевой пленкой и заливаю туда сметану и фрукты по вкусу ( можна ещё крекер добавить) и в холодильк до застывания.
0
05.06.2012
Ответить
Москва
торт "Наслаждение", здесь в сообществе много вариантов, посмотрите.Внусно очень!
0
05.06.2012
Ответить
Санкт-Петербург
Похоже просто на творожную массу с большим количеством фруктов и ягод).
0
05.06.2012
Ответить