Быстрое мясное!

Ох,лень мне сегодня было готовить!Но-надо!И,посему,выставляю на суд(может кому пригодится) свое мясное безделье(к слову-мужчины сьели с удовольствием)

Рецептик:Мясо(у меня было 1 кг телятины)нарезанное полосками,обжарить в растительном масле не более 3-х минут! Добавить 1 морковку,1 луковичку.Потушить еще 5 минут!Приготовить заливку- в сметану(300 гр) добавить-100 мл сливок, 1 стол.ложку крахмала,соль-перец-специи(по  вкусу) и резанные(или тертые) соленые  огурцы(для пикантности)!Накрыть крышкой и "забыть" минут на 30-40!Усе!А-ля,""гуляш"-готов!Приятного аппетита!