как приготовить куриные голени и бедрышки с хрустящей корочкой??

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/491289

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1668428

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1062522

гарнир, рис, пюре с молодой картошечки, а можно картошечку пополам и к курочке на противень.

Я варю со специями, потом убсуживаю, обмакиваю в яйцо, сухари и быстро обжариваю на масле

а я делала, куринные голени жарила в сковороде, сначала, псыпала соль, перец, паприка, чеснок и все в сухарях перемешиваю, и оставляю на пол часа, потом жарю, получаеться хрустящая корочка))

чтоб была хрустящая корочка я поливаю переодически сверху маслом, пока в духовке жарятся. на гарнир я чаще люблю обычное картофельное пюре, сильно взбитое миксером.

я обжариваю на сковороде,до золотистой корочки, а потом -в духовку.