Меню для праздника на природе!
Меню на праздники и будниЗадумалась я уже о втором ДР нашего манюнечки и решили что скорее всего будем отмечать на природе, у реки. Так вот народу будет прилично (для нас как всегда))) 18 взрослых и 6 детей, а природа и вода распалагают к активному кушанью, то меню соответственно должно быть разнообразным. Помогите пожалуйста с идеями, новинками которые легки в транспортировке и потходят для пикника, а то у меня кроме шашлыка свинного, куриного и рыбного ничего в голову не лезет
.....аааааааааааа ещё тёщин я зык и конечно разнообразные овощи)))))
Крымчанка
рулетики из лаваша, пицца, сырные и печеночные шарики, канапе, бутеры с красной рыбкой. побольше овощей сырых - пимидоры, огурцы. цв катуста в кляре или запеканка с ней. кабачки.
20.06.2012
Ответить
Крымчанка
Сырные: сыр на крупную терку (твердый или плавленный) + немного майонеза и чеснок по желанию. Взять маслинку, но можно и без, сверху сырную массу и скатать шарик величиной с грецкий орех. обвалять в мелко порезанном укропе или кокосовой стружке.
Печеночные: печень порезать кусочками 3х3 см, обжарить с лучком. через мясорубку 2-3 раза и масло сливочное добавить. посолить, поперчить и скатать шарики, обвалять.
А печеночные на жаре потекут, масло там....
20.06.2012
Ответить