Хочу постряпать рыбный пирог с фаршем из семги. Нужно ли фарш его предварительно термообрабатывать(пережарить и т.п.) или достаточно будет запечь в самом пироге?
Москва
Ни в коем случае не нужно, рыба она же нежная, готовится быстро, в рыбку обязательно лучка репчатого добавить и зелени немного, укропа, петтрушечки, можно совсем чуть чуть приправы для рыбы или хмели-сунели и запекайте. МММ вкуснятинка получится, нежная и сочная))
0
26.06.2012
Ответить
Пермь
Спасибки, а то давно этим делом не занималась, испортить не хотелось бы)))))))))))
0
26.06.2012
Ответить