запеканка из кабачков с творогом

дОЧКЕ УЖЕ ПЕРЕВАЛИЛО ЗА ГОДИК, начала подыскивать новые рецепты, правда. доча особо не жалует то, что я ей готовлю, но я не сдаюсь... вот вчера делала творожное суфле и запеканку из кабачка с творогом

ппфото не очень, ну я особо и не старалась. суфле делается как обычная запеканка, только побелок взбивается в пену и добавляется в конце, получается очень нежно и воздушно (творог, яйцо, манка, сахар). А запеканку из кабачка делала так: половину небольшого кабачка немного поварила (я еще фасольки спаржевой туда положила), блендером взбила, добавила немного манки, яйцо, творог, в силиконовые формочки и выпекала, пока не затвердели! еще туда зелень можно положить, я забыла... вот так, угощайте малышей!

ж