Заготовка на ЗИМУ № 2 - КОМПОТИКИ
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Вот накрутили компотиков на зиму.Из Абрикосов с апельсином,из Вишни с апельсином,из Абрикосов со сливой, и тд.Это пока 5 баночек.в шкаф уже отправились баночек 10.и остывает ещё 5 баночек.Потом планирую из сливы закрутить и скоро поспеет ежевика.
такая молодец
Θля-ӃлЎбНหЧķ@?
спасибо.я тоже хочу его сейчас.но решила подождать хотябы до ноября.
29.09.2012
Ответить
Алечка
Какая Вы молодец!:)А я лентяйка в этом плане,может потом когда постарше буду созрею)))
19.07.2012
Ответить
Θля-ӃлЎбНหЧķ@?
Ягоды или фрукты моем тщательно.Банки стерелизуем над паром и крыжки тоже.минут 5.Потом кладёшь якоды или фрукты в банку на глаз.Заливаешь крутым кипятком ,накрываешь крыжками и оставляешь минут на 10-15.Потом сливаешь банку в кастрюлю ( если разные ягоды или фрукты то в разные кастрюли сливать чтобы вкусы неперемешивались) Добавляешь сахар у меня выходило чуть больше стакана ну примерно 300 мл.на банку.Сироп закипел и выливаешь его опять в банку.и закатываешь.переворачиваешь и накрываешь чем нибудь тёплым ( курткой ) для полного остывания.Апельсины и лимоны заливать вместе с ягодами
20.07.2012
Ответить
спасибо.
Θля-ӃлЎбНหЧķ@?
Да вкус необычный.попробуйте и вам понравиться.и самое главное не такой притарный
19.07.2012
Ответить