Девчат, так получилось, что огурчики---свежие---пролежали 2 суток в холодной воде (ее периодически меняли) и вот вопрос теперь---какие заготовки из них можно сделать????? может ссылки какие дадите????? или все-таки лучше не рисковать? на вкус обычные. СПАСИБО ВСЕМ ЗАРАНЕЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Огурцы.... помогите советом
Москва
да мне кажется можно их в банки закрыть или салат с чесноком и укропом забацать
0
21.07.2012
Ответить
Москва
я мариную в банках на трехлитровую банку 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки соли, 1 чайная ложка эссенции. Мне удобно мариновать в полторалитровых банках. Стерелизую их и крышки, на дно режу 2 зубчика чеснока, перец горошек, зелень (смородина, хрен, зонтики укропа) заполняю ьанки плотно огурцами, заливаю первый раз кипятком, постоят сливаю, второй раз кипятком, опять сливаю, третий раз заливаю рассолом, эссенцию в самом конце прям в банку, крышки закатать, банку перевернуть и укутать до полного остывания.
0
21.07.2012
Ответить